Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Молодая картошка с говядиной. Рецепт с пошаговыми фото

 


Тушеная картошка, да еще и молодая, да еще и с говядиной получается настолько сытным, насколько вкусным блюдом, что от него не откажутся ни дети, ни взрослые. В приготовлении сложного абсолютно ничего нет, ингредиенты доступные. Существует много разных способов, как вкусно приготовить молодую картофель, ее тушат с разными овощами и мясом, жарят, варят, запекают.

Предлагаю на ваш суд рецепт из выращенной мной в домашних условиях, молодой картошки тушеной с говядиной. Это самый вкусный и оптимальный для меня вариант. Сочетание молодого картофеля и говядины делает это блюдо превосходным. Такая еда актуальна в прохладный день, когда приходишь с холодной улицы, а в доме стоит обалдений аромат тушеной картошечки с мясом, приправленные луком и морковкой, сразу на душе становится тепло.
 
Поэтому тушеный картофель с говядиной в народе называют домашним блюдом, которое любят все домочадцы. Молодая картошка, особенно когда она выращена без всяких вредных добавок, очень полезна и вкусна, сладкая на вкус, а о пользе говядины я вообще молчу, поэтому такое блюдо с легкостью можно отнести к полезным. Ну что же, поскорей приступим к делу.

молодая картошка с говядиной

Для приготовления молодого картофеля с говядиной нам потребуется:

  • Молодой картофель, специально выбирала небольшого размера 1 кг.
  • Говядина (была и мякоть и ребра) 500 г.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу.
  • Репчатый лук 4 шт.
  • Морковка 4 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л, 
 
Категория блюд - вторые блюда  
 

Молодая картошка с говядиной - рецепт


молодая картошка с говядиной

Промоем и порежем мясо на кусочки.

молодая картошка с говядиной

Далее в кастрюлю нальем растительное масло, поставим на огонь, добавим резаную соломкой морковку и тонкими полукольцами лук, пожарим 10 минут. Затем к овощам добавим говядину, солим, перчим, перемешиваем.

молодая картошка с говядиной

Потом сразу нальем, можно горячую, воду чтоб покрыла мясо и тушим 1 час, для того чтоб мясо стало мягкое и нежное.

молодая картошка с говядиной

Пока говядина с луком и морковкой на плите, берем молодой картофель, промоем и чистим. А чистить его быстро и легко получается с помощью железки, которой мы чистим посуду и под струей воды из крана. После того как мясо приготовилось и бульон весь выкипел, отправляем туда картошку, наливаем еще воды, чтоб покрыла и тушим уже до готовности картофеля, но чтоб она осталась целой, так красиво.

молодая картошка с говядиной

Молодая картошка тушеная с говядиной готова. Вот, собственно, и все. Получилось отличное блюдо на ужин домашним, мясо мягкое, картошечка сладкая на вкус, одним словом ну очень вкусно. Подавать горячим, слегка притрусив зеленью. Приятного аппетита! Также попробуйте приготовить и говядину с картошкой в мультиварке

молодая картошка с говядиной 

Молодая картошка с говядиной. Фото 

молодая картошка с говядиной


молодая картошка с говядиной


молодая картошка с говядиной

Автор: Елена Федотова.
Автор: Елена Федотова




  • Источник: http://masterclassy.ru/
  • 14.05.2015
  •   Просмотров: 2 410


«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Молодая картошка с говядиной. Рецепт с пошаговыми фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив