Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Конспект экспериментальной деятельности в старшей группе ДОУ по теме: «Картошка – это чудо»

 


Предлагаю вам конспект экспериментальной деятельности детей 6-7 лет (учащихся старшей группы) по теме: «Картошка - это чудо». Данная работа будет полезна воспитателям старшей, подготовительной группы, учителям начальных классов.

 

Вашему вниманию предлагается конспект познавательного занятия по ознакомлению с окружающим миром, которое направлено на развитие у старших дошкольников познавательного интереса в процессе экспериментальной деятельности.

 

Конспект занятия по теме «Картошка – это чудо»

 

Интеграция образовательной области: «Коммуникация», «Социализация», «Познание», «Художественное творчество».

 

Цель: Развитие познавательного интереса детей в процессе экспериментальной деятельности.

 

Задачи:

 

  • Развивающие: развитие памяти, умения синтезировать полученные знания и применять их на практике, внимания, наблюдательности, мышления.
  • Образовательные: расширить представления детей о свойствах картофеля и его применении человеком.
  • Речевые: активизировать речь детей, обогащать словарный запас словами: крахмал, вязкий ароматный, умение отвечать на вопросы, самостоятельно делать выводы и умозаключения.
  • Воспитательные: способствовать воспитанию самостоятельности, развитию коммуникативных навыков у детей.

 

Раздаточный и демонстрационный материал:

 

  • картофель,
  • терки,
  • сито,
  • стакан (большой и маленький),
  • готовый крахмал,
  • салфетки,
  • схемы.

 

Методические приемы: 

 

  • беседа-диалог,
  • художественное слово,
  • рассматривание схем и иллюстраций, беседа по ним,
  • опыты,
  • продуктивная деятельность дошкольников,
  • выводы,
  • умозаключения,
  • подведение итогов.

 

Организационный момент:

 

«В хоровод мы дружно встанем,

Руку дружбы всем протянем,

Ты кружись наш хоровод,

Очень дружный наш народ!»

 

Воспитатель: Ребята, сегодня к нам в гости пришла хозяйка. (Заходит девочка)

- Хозяйка однажды с базара пришла, хозяйка с базара домой принесла: картошку, капусту морковку, горох. (Девочка выкладывает на стол овощи).

Хозяйка: Вот овощи спор завели на столе, кто лучше, вкусней и нужней на земле?

 

1 ребенок: Я капуста меня выращивали еще в каменном веке. Я являюсь лечебным средством от болезней. Я богата витаминами.

2 Ребенок: Я морковь, меня выращивали 4000 лет назад. Меня применяли, как лечебное средство.

 

Воспитатель:

 

А самая главная пища, какая?

Ты думаешь рыба, пельмени, какао?

Печенка, сгущенка, компот, винегрет?

Нет!

А ты не спеши! Ты подумай немножко.

Конечно ребята, конечно картошка!

Когда налетели с войною враги

Исчезли сгущенка и пироги.

И хлеба осталась на каждого крошка.

И всех выручала только картошка!

 

Картошка не пицца.

Картошка не блюдо.

Картошка ведь чудо!

 

- А давайте попробуем доказать, что картошка самая важная?

(ответы детей).

Воспитатель: А теперь послушай, что расскажут про картошку мои помощники.

3 Ребенок: В Россию картофель попал при царе Петре I. Клубни тогда были не большие и горьковатые. Бедные люди долго отказывались разводить «чертово яблоко» так ее называли.

 

4 Ребенок: Однако хлеба не хватало, поэтому ученые начали разводить новые сорта картофеля.

Воспитатель: А какой картофель в наше время?

 

(Предполагаемые ответы детей: крупный, рассыпчатый, вкусный и так далее)

 

5 ребенок:

 

Кругла, рассыпчата, бела.

С полей на стол она пришла.

Ты посоли ее немножко,

Ведь, правда, вкусная картошка?

 

Воспитатель: Как можно приготовить картошку?

(ответы детей)

Воспитатель вывешивает картинки с изображение блюд из картофеля.

Воспитатель: Говорят, чтобы сварить кисель, нужен картофель? Так ли это?

(предположения детей).

Воспитатель: Давайте попробуем доказать.

 

Опыт №1.

 

Воспитатель: Возьмите клубни картофеля и потрите на терке. Залейте эту массу водой. Прополощите в воде и процедите через сито. Какого цвета вода? (ответы детей).

Воспитатель: Отставим в сторону стакан и с помощью схем закрепим этапы нашего опыта.

Воспитатель: Что произошло с водой?

(ответы детей: вода стала бесцветной)

Воспитатель: Давайте аккуратно сольем воду. Что вы видите на дне стакана?

Воспитатель: Ребята, мы с вами сделали открытие! Осадок на дне стакана – это вещество, которое называется крахмал! Повторите!

 

Опыт №2.

 

Воспитатель: Давайте посмотрим, какого цвета крахмал? Помешайте его ложкой. На что он похож? (предположения детей).

Если его высушить, то он превратиться вот в такой порошок (воспитатель показывает сухой крахмал), который продается в магазинах, называется он картофельный крахмал. А что будет с ним его залить его кипятком? (ответы детей).

Воспитатель: Давайте попробуем (соблюдая меры осторожности, заливают кипятком и закрывают салфеткой).

 

Опыт №3.

 

Воспитатель: Посмотрите в свои стаканы, что произошло? (предполагаемые ответы детей: масса стала вязкой, тягучей, густой).

Воспитатель: Какой сделаем вывод? (вывод делают дети).

- Какого цвета? Какого вкуса? Чем пахнет?

( воспитатель вывешивает схемы)

Воспитатель: Как вы думаете, а что надо сделать, чтобы наш кисель получился цветной и приобрел ароматный вкус?

(ответы детей, воспитатель дополняет).

 

Итог занятия:

 

Воспитатель: Ребята, какое мы сделали открытие? Что мы с вами смогли доказать? Для чего крахмал кладут в кисель? Я предлагаю вам вместе с мамами или папами дома сварить кисель и рассказать о том, что вы сегодня узнали.

 

На этом занятие для детей 6-7 лет «Картошка - это чудо» завершается.

 

Автор: Бухтарова Любовь Павловна, воспитатель ГКК «ясли сада №85» Республика Казахстан, г. Павлодар.

 





  • Источник: http://masterclassy.ru/
  • 27.06.2014
  •   Просмотров: 6 311


«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Конспект экспериментальной деятельности в старшей группе ДОУ по теме: «Картошка – это чудо»" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив