Картошка со свининой в рукаве. Рецепт с пошаговыми фото
Ароматная картошечка получается
всего за час, если мы воспользуемся чудом этого века – рукавом для запекания. В
нём можно готовить что угодно, овощи,
мясо, главное, что посуду не замажем, получается всё очень полезное, сочное и
ароматное.
Сегодня сделаем картошку со
свининой в рукаве, вариант 100% успеха. Свинина даёт свой жирок картошке,
запекается всё быстро и на вкус просто песня. Лёгкий и простой ужин для всей
семьи! Рекомендую. Для приготовления картошки со
свининой в рукаве нам необходимо – 1 час, количество порций – 4.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины – 300 грамм
- Лук – 1 головка
- Чеснок – 2 зубчика
- Картошка клубная – 700 грамм
- Сметана 15% жирности – 2 столовые ложки
- Майонез 30% жирности – 2 столовые ложки
- Соль, базилик сушёный, паприка кусочками, куркума, паприка молотая, чёрный перец молотый – по вкусу.
Картошка со свининой в рукаве - рецепт
В этом блюде я использовала свинину, но если любите постное мясо, например куриное филе или телятину,
готовьте с ним. Можно взять ошеек свиной или лопатку, а мясо обрезать, у меня
была отбивная на кости, косточку на борщ, а из мякоти сделаем второе блюдо.
Нарезаем свинину мелкими
кусочками, добавляем порезанный кубиками лук, все специи, соль, можно купить
готовую приправу – Для свинины, зелень, если есть добавьте, и мелко порезанный
чесночёк.
Картофель почистить, порезать не
большими кусочками, но и не маленькими, чтоб она не развалилась, ведь свинина
дольше готовится.
Картошку тоже посолить, добавить
майонез и сметану, любой жирности. Можно одну сметану класть, если майонез не
употребляете.
Добавляем к картошке свинину со
специями и луком, всё перемешиваем, можно прям руками, до однородности. Открываем рукав для запекания, завязываем специальной
проволокой один край, высыпаем картошку, немного места оставляем и завязываем другой край, плотно,
чтоб воздух не выходил, тогда блюдо будет сочным. Кладём картошку со свининой в
рукаве на лист духовки.
Включаем печь, на температуру –
160 градусов и на 45 минут идём отдыхать. Картошечка готовится сама. Время
быстро пролетело, ароматы на всю квартиру. Достаём.
Раскрываем рукав и выкладываем по
порциям картошку со свининой. Наше блюдо готово! К нему можно подать красное
вино и свежие овощи. Картошка со
свининой в рукаве готовится быстро и просто, этот рецепт вас всегда выручит
на праздники, когда и так много дел на кухне. Не менее вкусной получается и говядина с картошкой в мультиварке.
Картошка со свининой в рукаве. Фото
Добавить комментарий | Комментариев к новости "Картошка со свининой в рукаве. Рецепт с пошаговыми фото" уже 0:
