Варенье из нектаринов в мультиварке. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото

Обязательно в сезон приготовьте это замечательное варенье из нектаринов.

Своим ярким цветом варенье как будто насквозь пронизано летним солнышком. Летние фруктовые нотки и в глубоком аромате десерта. Осенними деньками или холодную зимнюю стужу особенно приятно отведать такого чудного домашнего варенья.

Приготовление варенье совершенно не составит труда, тем более, если помощницей является мультиварка.

Нектарины – 1100 кг;

Сахарный песок – 200 г.

1. На варенье плоды отбираем спелые, без особых повреждений. Нектарин моем, убираем бумажным полотенцем лишнюю влагу. При  желании (и если очень спелый плод) можно снять шкурку.

2. Далее плоды произвольно нарезаем более мелкими кусочками и перекладываем в чашу мультиварки.

3. Отправляем в мультиварку и сахарный песок.

4. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушить». Процесс приготовления варенья будет длиться 1 час.

5. В процессе приготовления варенья крышку мультиварки открываем и перемешиваем десерт, особенно вначале, когда еще сахар полностью не растворился.

6. Параллельно будем подготавливать емкости для варенья. Банки необходимо с помощью соды пищевой хорошенько отмыть, чистой водой ополоснуть и простерилизовать. Стерилизуем либо в микроволновой печи, либо в духовке, либо на плите на паром. В общем, тем способом, который вам наиболее приемлем.

7. Когда варенье закипит, следует крышку открыть, чтобы оно не сбежало, так как поднимается высоко пеной.

8. Образовавшуюся пену обязательно собираем. Без пены домашний десерт будет более ярким, со временем вкус его и ягодный аромат не изменится. Да и продукт будет дольше храниться.

9. После того как пену собрали, варенье оседает. Теперь его можно спокойно доварить.

10. В процессе приготовления варенье можно несколько раз аккуратно перемешать.

11. Готовое варенье разливаем в предварительно подготовленные банки, желательно горячие. Емкости укупориваем винтовыми или металлическими крышками. Варенье прячем под плед или одеяло и до полного остывания там выдерживаем. Потом уносим на хранение.

12. Варенье из нектаринов в мультиварке готово! Такой ароматный и аппетитный десерт станет прекраснейшим дополнением к сырникам, блинчикам, творожным запеканкам или оладьям. Особенно в холодное время года.

Добавить комментарий | Комментариев к новости "Варенье из нектаринов в мультиварке. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото" уже 0: