Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.


Консервированные огурцы в 3-х литровых банках на зиму. Пошаговый рецепт с фото


По этому рецепту огурчики всегда выходят аппетитными и крепкими, а рассол не мутнеет. Он настолько прост, что приготовить зимнюю закуску получится даже у неопытной хозяйки. Ведь для закатки консервированных огурцов не потребуется долго их стерилизовать. Весь процесс (без замачивания) займет не более получаса.

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках


Ингредиенты на 3-литровую банку: 

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках
- огурцы сколько получится;
- лук средней величины 1 шт;
- 2-3 крупных чесночных дольки;
- укропные зонтики 2-3 шт., 3 листа смородины, 3 листа вишни;
- лавровый лист 3-4 шт.;
- несколько горошков черного перца;
- сахар 6 ст.л.;
- соль (лучше каменная) 3 ст.л.;
- уксус 9% 6 ст.л.;
- вода для приготовления маринада - половина объема банки.


Консервированные огурцы в 3-х литровых банках на зиму. Пошаговый рецепт


1. Огурцы чисто вымыть и обрезать «попки». Желательно выбирать одинаковый по размеру плоды, так они будут смотреться привлекательнее. Поместить их в объемную кастрюлю или банку, залить чистой ледяной водой.

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках

Лучше взять воду из собственной скважины или родника. Оставить огурцы на пару часов. Можно залить и на ночь, главное - поставить в прохладу, иначе они могут забродить.

2. Слить жидкость из емкости с огурцами, а на плиту поставить разогреваться кастрюлю с водой.

 Пока она кипятится, можно подготовить остальные ингредиенты.

3. Хорошо промыть приготовленные листья, чеснок и лук. Положить их на дно чистой и ошпаренной кипятком банки, добавить листья лавра.

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках
 Затем плотно разместить внутри нее огурцы.

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках

4. Когда вода закипит, влить ее в емкость с огурцами. Пусть постоит минут 5, затем жидкость нужно слить. Процедуру повторяют 2 раза. 

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках

Для простой заливки можно использовать одну и ту же воду, а вот для маринада лучше взять новую порцию.

5. На 3 раз готовится маринад. В горячую воду кладут соль и сахар, а в банку добавляется несколько горошков черного перца.

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках

Каждая хозяйка может добавить привычные для нее ингредиенты, например, корень хрена, горчицу или острый перчик.

6. Кипящим маринадом нужно залить огурчики, оставив чуть-чуть места сверху. Влить уксус и затем довести объем жидкости до нужного (чтоб огурцы были закрыты).

7. Закрыть банку стерилизованной крышкой и оставить. После полного остывания банки нужно убрать в прохладное место (погреб или хрущевский холодильник).

Консервированные огурцы в 3-х литровых банках
Консервированные огурцы в 3-х литровых банках






Добавить комментарий | Комментариев к новости "Консервированные огурцы в 3-х литровых банках на зиму. Пошаговый рецепт с фото" уже 0:


Интересное в сети:


  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 26.08.2018
  •   Просмотров: 689


Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.

«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.





Комментариев к новости "Консервированные огурцы в 3-х литровых банках на зиму. Пошаговый рецепт с фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности. Дополнительную информацию Вы найдёте в наших Правилах хранения личных данных.