Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму: подробный рецепт с фото



Приготовленный по нашему рецепту салат из огурцов и лука на зиму станет отличным закусочным блюдом к праздничному столу. Для реализации заготовки нужно взять свежие огурцы небольшого размера, репчатый лук, свежую петрушку, специи, уксус. Кстати, петрушку можно заменить укропом. Из представленного количества ингредиентов для зимнего огуречного салата с луком выходит 4 пол-литровых баночки. 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму


Ингредиенты для салата из огурцов и лука:

Свежие огурцы – 1,8 кг

Лук репчатый – 800 г

Петрушка свежая – 50 г

Для приготовления маринада (на 0,5 л банки):

Перец душистый горошком – 2 штуки

Соль – 0,5 столовой ложки

Сахарный песок – 0,5 столовой ложки

Гвоздика в бутонах – 2 штуки

Лавровый лист - 1 штука

Уксус – 2 столовые ложки

Как приготовить огуречный салат на зиму


1.Знакомимся с ингредиентами для приготовления огуречной заготовки на зиму. Подготавливаем необходимое количество специй и продуктов. Также нужно взять 0,5 л банки и пропастеризовать их вместе с крышками.

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

2.В первую очередь займемся свежими огурчиками. Промываем их тщательно под проточной водой. Кожурку счищать не будем. Вооружаем ножом и нарезаем огурцы на кольца толщиной примерно 0,5 см. 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

3.Следующий ингредиент для салата – репчатый лук. Очищаем его от шелухи, нарезаем мелко. Переправляем луковую нарезку к огуречным кольца. 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

4.Промываем и обсушиваем петрушку. Рубим зелень, добавляем к остальным ингредиентам салата

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

5.Подготовленные измельченные ингредиенты перемешиваем

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

6.Банки у нас подготовлены. Перекладываем в каждую банку по 2 штуки душистого перца и такое же количество гвоздики 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

7.Следом переправляем в банки по одному лавровому листочку

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

8.Следующие специи – это соль и сахарный песок. Засыпаем по половинке столовой ложки каждой специи 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

9.Подливаем по 2 столовых ложки уксуса (9 %) в каждую банку

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

10.Выкладываем в банки нарезку из свежих огурцов, лука и петрушки.

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

11.Заливаем содержимое банок кипятком 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

12.Стерилизуем банки с салатом под крышками 10 минут

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

13.Салат из огурцов на зиму готов! При подаче на стол в салат добавить растительное масло

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму




Добавить комментарий | Комментариев к новости "Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму: подробный рецепт с фото" уже 0:



  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 28.06.2016
  •   Просмотров: 5 771


Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.

Подписаться

Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.

«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.



Советуем почитать
Загрузка...




Комментариев к новости "Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму: подробный рецепт с фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности. Дополнительную информацию Вы найдёте в наших Правилах хранения личных данных.