Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.


Скумбрия маринованная с луком суточная. Пошаговый рецепт с фото


Предлагаю на ваше усмотрение рецепт малосольной скумбрии с луком, которая будет уже готова через сутки. Скумбрия получается нежной на вкус с пряным оттенком специй.
Скумбрия маринованная с луком суточная

Время подготовки: 30 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

  1. свежая скумбрия 1 шт (380 г)
  2. лук шалот 3 шт.
  3. соль 2 ч. л.
  4. сахар 2 ч. л.
  5. лавровый лист 1-2 шт.
  6. гвоздика 3 шт.
  7. перец горошком (смесь) горсть
  8. горчица в зёрнах 2 ч. л.
  9. кориандр горсть
  10. вода 1,5 стакана
  11. яблочный уксус 2 ст. л.
  12. растительное масло 2-3 ст. л.
Скумбрия маринованная с луком суточная

Скумбрия маринованная с луком суточная. Пошаговый рецепт с фото


Тушку скумбрии необходимо для этого рецепта предварительно разморозить в холодильнике. Выбирая скумбрию в магазине, обращайте внимание на целостность тушки и её запах.

Скумбрия маринованная с луком суточная

Голову у скумбрии отрежьте, кишки удалите. Промойте скумбрию и нарежьте порционными кусочками.

Скумбрия маринованная с луком суточная
Для маринада подберите все необходимые специи, соль и сахар. От маринада напрямую зависит вкус готовой скумбрии.

Скумбрия маринованная с луком суточная
Вскипятите воду в ёмкости, добавляйте лавровый лист, кориандр, горчицу, гвоздику. Добавляйте через две минуты сахар и соль. Перемешайте маринад, снимайте с плиты. Добавляйте в маринад растительное масло и яблочный уксус. Дайте остыть маринаду в течение 15-30 минут.

Скумбрия маринованная с луком суточная

Тонко нашинкуйте лук шалот. Если нет шалота, просто используйте репчатый белый лук.

Скумбрия маринованная с луком суточная
В подготовленную чистую стеклянную банку отправьте часть лука.

Скумбрия маринованная с луком суточная
Кусочки скумбрии отправляйте в банку, переслаивайте луком.

Скумбрия маринованная с луком суточная
Остывшим маринадом залейте скумбрию в банке. Крышкой закрутите банку и на сутки поставьте её в холодильник, чтобы скумбрия промариновалась.

Скумбрия маринованная с луком суточная
Маринованную скумбрию для подачи на стол выкладывайте на тарелку вместе с луком. Для яркого акцента скумбрию можно посыпать гранатовыми зёрнами. Такую нежную рыбу очень хорошо будет подать с картофельным пюре или просто с бокалом холодного пива.

Скумбрия маринованная с луком суточнаяСкумбрия маринованная с луком суточнаяСкумбрия маринованная с луком суточнаяСкумбрия маринованная с луком суточная
С уважением Эльби.





Добавить комментарий | Комментариев к новости "Скумбрия маринованная с луком суточная. Пошаговый рецепт с фото" уже 0:


Интересное в сети:


  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 17.01.2019
  •   Просмотров: 3 919


Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.

«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.





Комментариев к новости "Скумбрия маринованная с луком суточная. Пошаговый рецепт с фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности. Дополнительную информацию Вы найдёте в наших Правилах хранения личных данных.