Салат оливье. Рецепт с пошаговыми фото

Оливье, пожалуй, является самым желанным и самым распространенным блюдом на праздничных столах большинства семей. Сытный и вкусный, салат легко и быстро готовится, а также не требует больших материальных затрат. Его готовят на Новый год, день рождение и другие праздники. Являясь центральным блюдом, оливье любят не только взрослые, но и дети.

На сегодняшний день существует большое количество рецептов приготовления данного блюда. Однако самым востребованным и популярным вариантом является салат, приготовленный из овощей и колбасы. 

Для того, чтобы оливье получился вкусным, вам потребуется следующий перечень ингредиентов:

Перед тем, как приступить к приготовлению салата отварите все овощи.

Для того чтобы яйца получились всмятку, киньте их в кипящую воду и варите на протяжении 8-12 минут.

Чтобы морковь и картофель не разварились, были твердыми и вкусными, нужно держать их на огне не более 20 минут. После того, как овощи будут отварены, можно приступать к их непосредственной нарезке. С помощью острого ножа нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь, очищенные яйца и колбасу (сосиски).

 

 

После этого перемешайте все ингредиенты для салата в большой емкости,

предварительно добавив туда горошек и майонез.

По желанию салат можно посолить и поперчить. Подавать оливье на стол необходимо в охлажденном виде. Украсить салат можно небольшой веточкой укропа либо петрушки.

Если вы предпочитаете эксклюзивные виды блюд, дополните салат оливье небольшим количеством мелко нарезанных свежих яблок или огурцов. В этом случае учитывайте тот факт, что и яблоки, и огурцы быстро «стекают», поэтому нарезать и добавлять их в блюдо необходимо перед его непосредственной подачей на стол. Приятного аппетит. На праздничный стол вы можете приготовить и салат с сердцем. 

Добавить комментарий | Комментариев к новости "Салат оливье. Рецепт с пошаговыми фото" уже 0: