Бисквитный пирог своими руками. Рецепт с фото

У каждого человека есть мамы, бабушки, которые всегда записывают свои рецепты проверенные временем. Моя мама очень любит печь разные вкусняшки. Вот и я вместе с дочкой решила испечь поверенный временем бисквитный пирог, который съедается в за столом на «Ура». Также бисквитный пирог можно испечь  и к приходу гостей. 

С бисквитным тестом можно фантазировать. Например, разлить тесто в формочки для кексов, если хотите получить круглый бисквит – выпекайте бисквит в сковороде. Если хотите испечь большой пирог, то норму продуктов можно увеличить в 1,5-2 раза. 

Ингредиенты:

Разбиваем яйца в глубокой миске  или кастрюле.

Взбиваем миксером сначала на первой скорости 1-2 минуты, а затем на 4 скорости, пока масса не поднимется на половину (5 минут).

Не переставая работать миксером на первой скорости, добавляем по чуть-чуть сахара и взбиваем.

Далее по чуть-чуть добавляем муку и взбиваем миксером на первой скорости.

В конце добавляем соду.

Вот что должно получиться.

Разогреваем духовку при 180 градусах. За это время смазываем противень маслом сливочным, обсыпаем манной крупой.

Выливаем тесто нашего пирога на противень.

Ставим пирог в духовку и выпекаем 30-40 минут.

Вот такой аппетитный пирог получился у нас с дочкой.

И вы привлекайте своих детей помогать в приготовлении. Попробуйте также приготовить не менее вкусный и красивый бисквитный торт"Пчелки".

Приятного чаепития.

Чтобы пирог не опустился за время приготовления – духовку нельзя открывать в течении 10 минут.

Чтобы пирог не пригорел  - я ставлю воду в небольшой чашке (эмалированной) в низ духовки.

Чтобы убедиться, что пирог готов – можно это проверить при помощи спички или зубочистки (если теста нет на спичке  или зубочистке – значит пирог готов).

Автор: Акулинина Виктория Александровна, 7 лет, образовательное учреждение: МОАУ «СОШ № 13» , класс 1б

Руководитель: Акулинина Татьяна Николаевна

Добавить комментарий | Комментариев к новости "Бисквитный пирог своими руками. Рецепт с фото" уже 0: