Кексы на кефире с манкой. Рецепт с пошаговыми фото
Предлагаем
вам приготовить кексы на кефире с
добавлением манки. Кексы получаются мягкие и вкусные. В кексы можно вместо
изюма добавить орехи, цукаты, семечки, мак, кунжут. Если нет маленьких формочек
для кексов, можно испечь один большой кекс в подходящей форме. Из данного
количества продуктов получается 24 кекса. Норму продуктов можно уменьшить в два раза.
Пахнет
в доме кексами,
Блеск
хрустальный и цветы…
Ах,
садись скорее с нами,
Будешь знатным гостем ты!
Скатерть
новую разложим.
Самовар
уже вскипел!
Мёд,
лимончик с жёлтой кожей,
Сахар
комковатый бел…
В
разных вазочках – варенье
Из
малины, яблок, груш –
Августовское
творенье
Для
услады зимних душ.
Заварите
чай покрепче,
Чтоб с
душицею-травой,
С
мятой, что печали лечит,
С
цветом липы да с айвой…
Цель:
формирование знаний при приготовлении блюда.
Задача:
приготовить вкусно и красиво.
Продукты
для приготовления кексов:
- Кефир 400 грамм
- Мука 2 стакана
- Манка 2 стакана
- Сахар 2 стакана
- Яйцо 4 шт.
- Сода 2 чайные ложки
- Изюм ½ стакана
- Сахарная пудра для посыпки
Посуда
для приготовления кексов:
- Чаша для смешивания продуктов
- Стакан мерный
- Чайная ложка
- Миксер
- Форма силиконовая для кексов
- Варежки-прихватки
- Тарелка
Кексы на кефире с манкой - рецепт
В чашу
для смешивания продуктов налить 400 граммов кефира. В кефир добавить 2 чайные
ложки соды. Перемешать.
В
кефир добавить 2 стакана сахара.
Насыпать
2 стакана манки.
Просеять
2 стакана муки, насыпать в чашу.
Добавить
4 яйца.
Все
продукты перемешать миксером. Продукты можно перемешивать после каждого
добавления.
В
получившееся тесто добавить ½ стакана изюма (изюм приготовить заранее, промыть
и просушить).
Смешать
миксером тесто с изюмом.
Тесто
разлить по формам. Формы заполнять на 2/3 формы. Можно приступить к выпечке.
Поставить
формы в духовку примерно на 30 минут (время выпекания зависит от духовки).
Выпекать при температуре 180-200*. Готовые кексы достать из духовки, дать
остыть. Выложить
кексы на тарелку обсыпать сахарной пудрой.
Кексы на кефире с манкой готовы, можно подавать их
к чаю. Приятного чаепития.
Кексы на кефире с манкой. Фото
Автор:
Трушина Лида
Руководитель:
Тарасова Наталия Александровна
Автор: Трушина Лида
Руководитель: Тарасова Наталия Александровна
Добавить комментарий | Комментариев к новости "Кексы на кефире с манкой. Рецепт с пошаговыми фото" уже 0:
