Готовим вкусную пиццу в духовке
Паста – кулинарная классика Италии, но нельзя забывать про еще одно национальное блюдо под названием «пицца». Такую аппетитную выпечку с разнообразными начинками любят абсолютно все, приготовить ее можно и в домашних условиях.

Если же совсем нет настроения возиться с тестом, то выручит пицца по акции от http://dominos.ua/, ну а если все же хочется подать на стол именно домашнюю выпечку, то стоит освоить рецепт вкусной пиццы в духовке.
Чтобы приготовить вкусную пиццу в духовке возьмите следующие ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Оливковое масло – 60 мл
- Вода – 220 мл
- Соль – щепотка
- Сахарный песок – 5 г
- Сухие дрожжи – 10 г
- Свежие помидоры – 200 г
- Томатный соус – по вкусу
- Копченая колбаса – 200 г
- Отварное мясо – 100 г
- Грибы (шампиньоны) – 200 г
- Зелень – по вкусу
- Болгарский перец – 300 г
- Сыр – 200 г
Пшеничную муку просейте, смешав ее с солью. В теплую воду (26-30 градусов) всыпьте сахарный песок и сухие дрожжи, после размешивания оставьте на 20 минут. Добавьте эту воду к муке, туда же влейте и масло. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сформируйте шар, сверху прикройте его салфеткой и на 40 минут оставьте.
Самое время заняться начинкой: вымытые шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, вымытый и очищенный от семян перец – соломкой, мясо и колбасу – кусками небольшого размера, томаты – тонкими кружками. Разделите пополам все подготовленные компоненты.

Разделите надвое и тесто, каждую половинку сформируйте шаром, придавите ладонью и растяните, толщина готового пласта не должна превышать 0,8 см. Края пласта должны остаться более высокими, а центр утрамбуйте – это позволит хорошо держаться соусу и начинке.
Пласты теста смажьте соусом, равномерно выложите мясо с колбасой, на них – томаты с перцем, а уже сверху – пластинки грибов. Поверх посыпьте натертый сыр и порубленную зелень.

Духовой шкаф необходимо разогреть до 250 градусов (все это время противень должен находиться внутри). Осторожно достаньте противень и поместите на него подготовленный пласт. Выпекается блюдо в духовке на протяжении 10 минут.
Приготовьте и блюда в горшочках.

Интересное в сети:
- Источник: https://masterclassy.ru
- 31.05.2017
- Просмотров: 2 004
-

Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".
Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.
После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.
Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.
«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.
ДРУГИЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.
Комментариев к новости "Готовим вкусную пиццу в духовке" Уже: 0