Пирожки с яблоками и корицей. Рецепт с пошаговыми фото

Что может быть лучше хорошей домашней выпечки! Эти пирожки с яблоками и корицей придутся по вкусу и большим, и маленьким членам семьи. Готовить их не так уж и сложно, стоит только попробовать. А позже это лакомство будет получаться само по себе, без особых усилий. Пирожки получаются мягкие, румяные и нежные на вкус.

Ингредиенты:

Просеять сквозь сито муку. Так она будет более воздушной.

Смешать муку, молоко комнатной температуры, яйца, размягчённое масло.

Всё тщательно перемешать. Если консистенция теста слишком густая, можно добавить ещё чуть-чуть молока или воды. Оставить тесто подниматься под плёнкой в течение 50 – 60 минут.

Теперь можно озаботиться приготовлением начинки для пирожков. Яблоки нарезать кубиками, заблаговременно очистив от кожуры. 

Смешать в отдельной тарелке корицу и сахар в соотношении 1:2.

Тесто уже поднялось, с ним можно работать дальше.

Выложить тесто на стол и вымесить его. Не стоит сильно увлекаться – оно должно оставаться мягким.

Раскатать кусочек при помощи скалки до толщины в 1 – 1,5 см, найти подходящую форму (к примеру, чашку или блюдце) и выдавить заготовки для пирожков.

На заготовки аккуратно насыпать около 1 чайной ложки смеси корицы и сахара и положить несколько кубиков яблок. Сформировать пирожок.

Яйцо для смазки взбить при помощи вилки.

Пирожки выкладывать на противень (не забыть смазать его маслом) на расстоянии друг от друга, чтобы поднимаясь, они не склеились, и смазать яйцом. Оставить на 20 минут подойти.

Выпекать в уже нагретой духовке примерно 20 минут.

Аппетитные и ароматные сдобные пирожки с яблоками и корицей уже готовы! Можно смело накрывать на стол и звать гостей на чаепитие! также вы можете приготовить и баварский сливовый пирог. 

Добавить комментарий | Комментариев к новости "Пирожки с яблоками и корицей. Рецепт с пошаговыми фото" уже 0: