Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Лодочки из кабачков с фаршем в духовке. Рецепт с пошаговыми фото



Летний сезон всегда обусловлен наличием большого количества свежих овощей, которые хочется готовить вкусно и разнообразно. Например, из молодых кабачков можно приготовить достаточно много сытных и вкусных блюд. В этом же рецепте подробно расписано, как запечь лодочки из кабачков с фаршем в духовке.
 
Ингредиенты:
 
  • 4 некрупных молодых кабачка;
  • 250 г фарша;
  • 4 небольших помидора;
  • столовая ложка майонеза;
  • 2 зубчика чеснока;
  • небольшой пучок молодого укропа;
  • 100-150 г сыра;
  • соль и перец.
 

Лодочки из кабачков с фаршем – рецепт


лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Кабачки моете, обсушиваете и, удалив края, разрезаете вдоль на две равные части. Затем, подрезав тонким ножом, выскабливаете чайной ложечкой сердцевину. Получается лодочка. Чтобы она была устойчива и не наклонялась набок, отсекаете ножом небольшую часть кабачка со стороны дна. Подсаливаете лодочки по внутренней части и оставляете на время в покое.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Мякоть кабачка, которую вынули из сердцевины, мелко измельчаете ножом и обжариваете вместе с фаршем на сковороде. Перчите и слегка подсаливаете. Жарите массу минут 8-10, а потом перекладываете в чашку.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Когда фарш остынет, добавляете мелко порубленный укроп, майонез и раздавленный до кашицы чеснок. Перемешиваете.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Каждую лодочку начиняете получившейся начинкой и ставите на смазанный маслом противень.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Поверх начинки выкладываете тонкие колечки помидора.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

И обсыпаете тертым сыром, который придаст лодочкам красивый румяный вид.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Запекаете лодочки из кабачков около 30-40 минут при 180 градусах.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Выкладываете на большую плоскую тарелку и украшаете лодочки веточками укропа или режете зелень и посыпаете ею сверху. Лодочки из кабачков с фаршем получаются сочными внутри и румяными снаружи. Приготовить их можно как для обычного ужина, так и в качестве закуски для праздничного мероприятия.

лодочки из кабачков с фаршем в духовке 

Лодочки из кабачков с фаршем. Фото

лодочки из кабачков с фаршем в духовке


лодочки из кабачков с фаршем в духовке


лодочки из кабачков с фаршем в духовке





  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 08.06.2015
  •   Просмотров: 19 943



«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.



Советуем почитать
Загрузка...




Комментариев к новости "Лодочки из кабачков с фаршем в духовке. Рецепт с пошаговыми фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности. Дополнительную информацию Вы найдёте в наших Правилах хранения личных данных.