Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.


Очень вкусное Овсяное печенье с миндалём. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото


Вы замечали, что овсяное печенье, которое можно встретить в магазинах,  очень отличается друг от друга и по вкусу, и по виду, и по структуре. При этом, надо очень постараться, чтобы найти среди этого изобилия, по настоящему вкусное овсяное печенье, не жёсткое, рассыпчатое и тающее во рту, такое, каким оно должно быть.

Если вы испечёте печенье по этому рецепту, то получите лёгкое рассыпчатое  овсяное печенье, обогащенное вкусом молотого миндаля и кокоса.

Овсяное печенье с миндалём
Хозяйке на заметку:

Качество печенья во многом зависит от качества  овсяных хлопьев, которые вы используете для выпечки. Ни в коем случае нельзя  брать хлопья быстрого приготовления. Использовать можно только традиционный Геркулес, на котором написано, что он вариться не менее 15-20 мин.  Я предпочитаю покупать овсяные хлопья в коробках с названием «Монастырский Геркулес». Из него печенье получается очень рассыпчатым, без лишних включений.

Овсяное печенье с миндалём
Ингредиенты:

  1. сливочное масло – 300 г,
  2. яйца – 2 шт.,
  3. кокосовая стружка – 60 г,
  4. молотый миндаль – 90г,
  5. мука кондитерская с разрыхлителем – 300 г,
  6. соль - 0,5ч.л.,
  7. сода для выпечки - 1 ч. л.,
  8. разрыхлитель - 1 ч. л.,
  9. ванилин – 0,5 ч. л.,
  10. ванильный сахар – 95 г,
  11. Геркулес – 170 г

Овсяное печенье с миндалём. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото


300 г кондитерской муки смешайте с солью (0,5 ч. л.), содой (1 ч. л), ванилином (0,5 ч. л.) и ванильным сахаром (95г).

Овсяное печенье с миндалём

Хозяйке на заметку:

1. если у вас нет кондитерской муки с разрыхлителем, используйте обычную муку, но увеличьте вдвое количество разрыхлителя, указанного в рецепте (вместо 1 ч. л. возьмите 2 ч. л.);
2. если у вас нет необходимого количества ванильного сахара, используйте обычный сахар, но увеличьте вдвое количество ванилина, указанного в рецепте (вместо 0,5 ч. л. возьмите 1 ч. л.).

Сливочное масло (300 г) нарежьте кубиками, дождитесь, когда оно станет мягким, вбейте два яйца.

Овсяное печенье с миндалём
Взбейте миксером масло с яйцами.

Овсяное печенье с миндалём
Когда масло хорошо взобьется и станет пышным, добавьте к нему овсяные хлопья (170г) и молотый миндаль (90г), смесь просто перемешайте. Если пользуетесь миксером. То проверните смесь на самой низкой скорости.

Овсяное печенье с миндалём

Хозяйке на заметку:

1. Молотый миндаль трудно встретить в наших магазинах, вы можете приготовить его сами. Для этого слегка подсушить цельные орехи и измельчите их в блендере или кофемолке.
2. Можно также использовать миндальную стружку, перемолов ее в кофемолке.
Продолжая вымешивать тесто на низкой скорости, добавьте муку со всеми добавками.

Овсяное печенье с миндалём
Должна получиться очень густая масса.

Овсяное печенье с миндалём
Из готового овсяного теста сформируйте шарики.

Овсяное печенье с миндалём
Хозяйке на заметку:

Для того, чтобы сформировать аккуратные шарики из теста, не обязательно использовать специальную ложку для мороженого, как это сделала я. Можно сделать это с помощью двух столовых ложек, аккуратно снимая тесто с одной ложки на другую. Так обычно формируют кнели.
Шарики из теста выложите на застеленный пергаментом противень.

Овсяное печенье с миндалём
Отправьте противень в духовку на 3 мин. Духовка должна быть разогретой до 200 гр.
Печенье практически не изменит своей формы и не увеличится в размере.

Овсяное печенье с миндалём
Оно просто приобретёт золотистый цвет. Рецепт проверенный и очень надёжный! Надеюсь, он станет вашим любимым рецептом приготовления домашнего овсяного печенья.

Овсяное печенье с миндалём
Рецепт от Милены





Добавить комментарий | Комментариев к новости "Очень вкусное Овсяное печенье с миндалём. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото" уже 0:


Интересное в сети:


  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 28.08.2019
  •   Просмотров: 465


Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.

«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.





Комментариев к новости "Очень вкусное Овсяное печенье с миндалём. Пальчики Оближешь. Пошаговый рецепт с фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности. Дополнительную информацию Вы найдёте в наших Правилах хранения личных данных.