Красное вино и поводы не отказываться от его употребления за ужином

Давно существуют споры на тему того, стоит ли за ужином употреблять алкоголь. Сторонники здорового образа жизни категорически против этого, а те, кто не хочет отказывать себе в расслаблении, считают, что выпить порцию-другую спиртного совсем не вредно. Если вы колеблетесь и хотите одновременно получить и пользу, и удовольствие, то из всего ассортимента алкоголя отдайте предпочтение сухому красному вину из Франции, более подробно тут. И вот почему.

Во-первых, в этом вине много полифенолов. Это вещества из категории антиоксидантов, благотворно влияющие на сосуды сердца и мозга, понижающие уровень плохого холестерина в крови и риск образования тромбов. Особенно стоит отметить ресвератрол, которому одно время приписывали и противораковые свойства. Он содержится в кожуре красного винограда, из которого и делают красное сухое вино. Не лишним будет отметить, что сердце становится крепче и не страдает от нарушений ритма благодаря калию, которого в красном вине тоже достаточно.

Во-вторых, пользу Испанского красного вина, о котором можно прочитать здесь,  оценят женщины. Все дело опять же в антиоксидантах, которые помогают клеткам организма бороться с окислительным стрессом и тем самым замедляют процесс старения. А ещё употребление красного вина положительно сказывается на поддержании упругости кожи. В нем немало фитоэстрогенов - веществ, стимулирующих выработку коллагена и гиалуроновой кислоты в слоях дермы и эпидермиса.

В-третьих, красное сухое вино может служить хорошим средством для профилактики болезни Альцгеймера и ослабления памяти. И снова благодарить за это стоит антиоксиданты, а конкретно - флавоноиды. Они улучшают кровоснабжение мозга и укрепляют его сосуды, препятствуют образованию бляшек и тромбов. Но после одного-двух бокалов значительного улучшения памяти и концентрации вы не заметите, поскольку для работы флавоноидам необходимо накопиться в организме. Также положительное действие на мозг и его сосуды оказывает содержащийся в красном вине магний.

В-четвёртых, сухое вино из красных сортов винограда останавливает и подавляет развитие воспалительных процессов в организме. А именно такие внутренние воспаления становятся причиной многих заболеваний. Опять же, во многом такая профилактика - заслуга полифенолов.

И в-пятых, бокал красного вина, употребленный за ужином, хорошо расслабляет, настраивает на отдых и поднимает настроение. Девушкам такой эффект от вина понравится наряду со всеми прочими полезными его качествами. К тому же сухие вина низкокалорийны, и употребление небольшой порции не принесет никакого вреда фигуре. А содержание в красном вине железа окажет хорошее действие на кровь.

Конечно, при всех достоинствах сухого красного вина стоит упомянуть о том, что даже ради укрепления здоровья и профилактики болезней налегать на него не стоит. Женщинам достаточно будет выпить за ужином порцию в 125 граммов, а мужчинам - в 200-250 граммов. Такого количества вполне довольно, чтобы не опьянеть. И к вину должна быть непременно подана подходящая закуска, желательно - не жирная и не соленая. Если красное сухое вино кажется вам кислым, можно перед употреблением разбавить его небольшим количеством теплой воды или вовсе приготовить глинтвейн.

Добавить комментарий | Комментариев к новости "Красное вино и поводы не отказываться от его употребления за ужином" уже 0: