Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Шоколадные конфетки-сердечки своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото



Ко дню Влюблённых, 23 Февраля или 8 Марта дети с лёгкостью и чрезвычайным удовольствием могут приготовить красивые шоколадные конфетки-сердечки. Такое кулинарное занятие учит ребёнка не только готовить самостоятельно домашние сладости, но и делиться друг с другом самым вкусным, самым сладким, дарить близким людям частичку своего труда от всего сердца

 

Для работы нам понадобятся:

 

  • 500-600 г песочного печенья;
  • какао;
  • 200-250 г сливочного размягчённого масла;
  • 380 г сгущённого молока;
  • формочки для печенья «сердечки»;
  • плитка тёмного шоколада;
  • паровая баня или (электрический чайник, кружка, пластиковая большая ложка, 2 чайные ложки).

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Шоколадные конфетки-сердечки мастер-класс.

 

Печенье поломать на небольшие кусочки и растолочь в мелкую крошку.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Чтобы масса получилась однородной, уже растолчённое печенье нужно каждый раз высыпать в заранее подготовленную кастрюльку.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Добавить 3 чайные ложки какао и перемешать.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Затем выкладываем в общую массу разрезанное на небольшие кусочки и размягчённое масло, хорошо разминаем и вымешиваем.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Выливаем баночку сгущённого молока, ещё раз хорошо вымешиваем до однородной массы.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Отделяем небольшую часть приготовленного теста и формируем из него пласт высотой 2-2,5 см. Вдавливаем по центру формочку «сердечко».

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Кстати, формочки тоже можно сделать самостоятельно. Наши сердечки вырезаны из консервной банки и скреплены степлером. Вынимаем сердечко из формы, сначала отделяя от формы остальное тесто, а затем немного потряхивая формочку над ладошкой. Так конфета постепенно выскользнет.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Сглаживаем края и выкладываем сердечки на поднос или термоустойчивый коврик, обёрнутый пищевой плёнкой, как в нашем случае.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Когда весь коврик заполнится, аккуратно помещаем конфеты на нём в морозилку. Пока конфеты охлаждаются, превращаем тёмный шоколад в крошку с помощью мелкой тёрки, предварительно разломав его на кубики.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Если у Вас есть возможность использовать паровую баню для того, чтобы растопить шоколад, можно его и не тереть. У нас такая возможность отсутствовала, поэтому мы закипятили воду в электрическом чайнике, налили её в кружку практически доверху, погрузили в кипяток большую пластмассовую ложку, но так, чтобы вода не попадала внутрь. Сухой чайной ложкой насыпаем шоколадную крошку в нашу мини-баньку, другой чайной ложкой перемешиваем, пока шоколад не станет жидким.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Этой же ложкой выливаем растопившийся шоколад на конфетку, формируем сердечко в сердечке. Постоянно добавляем новые порции тёртого шоколада в баньку сухой ложкой.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

А чтобы конфеты выглядели эстетично, выкладываем каждую в отдельную тарталетку.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Шоколадные конфетки-сердечки готовы. Ещё полчаса в холодильнике, и можно угощать родных и просто хороших людей.

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

шоколадные конфетки-сердечки своими руками

 

Автор: Карпенков Максим, Чадин Влад, Скребнева Лида.

 

Руководитель: Шереметьева Наталия Сергеевна, воспитатель отделения для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, ГОАУСОН "Ковдорский КЦСОН"

 



Добавить комментарий | Комментариев к новости "Шоколадные конфетки-сердечки своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото" уже 0:



  • Источник: https://masterclassy.ru/
  • 16.02.2014
  •   Просмотров: 4 742


Электронная книга "Лучшие мастер классы по рукоделию".

Для того, чтобы получить книгу, вам нужно просто ввести ваш EMAIL и ИМЯ в форму ниже.

После этого нажмите кнопку “Получить книгу”.


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности.
Дополнительную информацию Вы найдёте в наших
Правилах хранения личных данных.

«Мастерклассы» © 2011-2017.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.



Советуем почитать
Загрузка...




Комментариев к новости "Шоколадные конфетки-сердечки своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Мы обещаем, что Ваши данные в полной безопасности. Дополнительную информацию Вы найдёте в наших Правилах хранения личных данных.