Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Шампиньоны на мангале. Рецепт с пошаговыми фото

 


Запеченные  шампиньоны на мангале – это отличное блюдо для пикника на природе. Готовят грибы по такому же рецепту, как и мясной шашлык. Да и само приготовление ничем не отличается от приготовления шашлыка. Шампиньоны сначала маринуем, а затем обжариваем над углями, нанизав их на шампуры. Для маринада используем соевый соус, добавив к нему специи и чеснок. Маринованные грибы поджарятся на мангале за считанные минуты. Блюдо будет иметь аппетитный аромат чеснока и дыма.
 
Из чего готовим шашлык из шампиньонов?
 
  • Шампиньоны (400 г).
  • Чеснок (3 зубца).
  • Соевый соус (200 мл).
  • Соль.
  • Смесь сушеных трав (орегано, базилик, укроп).
 

Шампиньоны на мангале – рецепт 

 

шампиньоны на мангале

Тщательно вымоем шампиньоны. Они должны быть среднего размера, не слишком маленькие, иначе мы не сможем нанизать их на шампуры. Кроме того, мелкие грибы после приготовления могут стать сухими, что не оправдает наших ожиданий.

шампиньоны на мангале

Укладываем вымытые шампиньоны в глубокий лоток. Зальем грибы соевым соусом. Добавим смесь сушеных трав, соль и толченый чеснок. Перемешиваем и ставим лоток в холодильник. Маринуем шампиньоны не меньше 6 часов.

шампиньоны на мангале

Подготовим мангал. Закладываем туда дрова и ждем, пока они превратятся в угли. На этих углях мы и будем жарить наши шампиньоны.

 

шампиньоны на мангале

Маринованные шампиньоны нанизываем на шампуры, примерно по 6-8 штук.

шампиньоны на мангале

Обжариваем шампиньоны на мангале с течение 20-30 минут. Время от времени переворачиваем шампуры, чтобы грибы не подгорели.

шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале готовы! Попробуйте приготовить и салат из шампиньонов и сыра

Шампиньоны на мангале. Фото

 

шампиньоны на мангале

 




  • Источник: http://masterclassy.ru/
  • 10.06.2015
  •   Просмотров: 4 181


«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Шампиньоны на мангале. Рецепт с пошаговыми фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив