Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму: подробный рецепт с фото

 


Приготовленный по нашему рецепту салат из огурцов и лука на зиму станет отличным закусочным блюдом к праздничному столу. Для реализации заготовки нужно взять свежие огурцы небольшого размера, репчатый лук, свежую петрушку, специи, уксус. Кстати, петрушку можно заменить укропом. Из представленного количества ингредиентов для зимнего огуречного салата с луком выходит 4 пол-литровых баночки. 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму


Ингредиенты для салата из огурцов и лука:

Свежие огурцы – 1,8 кг

Лук репчатый – 800 г

Петрушка свежая – 50 г

Для приготовления маринада (на 0,5 л банки):

Перец душистый горошком – 2 штуки

Соль – 0,5 столовой ложки

Сахарный песок – 0,5 столовой ложки

Гвоздика в бутонах – 2 штуки

Лавровый лист - 1 штука

Уксус – 2 столовые ложки

Как приготовить огуречный салат на зиму


1.Знакомимся с ингредиентами для приготовления огуречной заготовки на зиму. Подготавливаем необходимое количество специй и продуктов. Также нужно взять 0,5 л банки и пропастеризовать их вместе с крышками.

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

2.В первую очередь займемся свежими огурчиками. Промываем их тщательно под проточной водой. Кожурку счищать не будем. Вооружаем ножом и нарезаем огурцы на кольца толщиной примерно 0,5 см. 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

3.Следующий ингредиент для салата – репчатый лук. Очищаем его от шелухи, нарезаем мелко. Переправляем луковую нарезку к огуречным кольца. 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

4.Промываем и обсушиваем петрушку. Рубим зелень, добавляем к остальным ингредиентам салата

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

5.Подготовленные измельченные ингредиенты перемешиваем

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

6.Банки у нас подготовлены. Перекладываем в каждую банку по 2 штуки душистого перца и такое же количество гвоздики 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

7.Следом переправляем в банки по одному лавровому листочку

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

8.Следующие специи – это соль и сахарный песок. Засыпаем по половинке столовой ложки каждой специи 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

9.Подливаем по 2 столовых ложки уксуса (9 %) в каждую банку

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму



10.Выкладываем в банки нарезку из свежих огурцов, лука и петрушки.

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

11.Заливаем содержимое банок кипятком 

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

12.Стерилизуем банки с салатом под крышками 10 минут

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

13.Салат из огурцов на зиму готов! При подаче на стол в салат добавить растительное масло

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму

Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму






  • Источник: http://masterclassy.ru/
  • 28.06.2016
  •   Просмотров: 3 101


«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Огуречный салат с луком и петрушкой на зиму: подробный рецепт с фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив