Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Торт "Туфелька". Мастер-класс с пошаговыми фото

 


Любой десерт вкусен сам по себе. Торт «Туфелька, рецепт приготовления которого предлагается, тому подтверждение. Он оригинален по внешнему виду, поэтому сомнений нет, что он будет и попробован, и оценен по достоинству. Безусловно, покупая торт или заказывая его в кондитерской, мы можем быть уверены, что получим уникальное, красивое и вкусное угощение, приготовленное мастерами своего дела.

Но, почему бы не попробовать самим сделать такой десерт, чтобы ни у кого из родных и друзей не осталось сомнений в ваших кулинарных способностях? Нет ничего невозможного, и сегодня мы будем печь  торт с туфелькой из мастики. А как это сделать, вы увидите в этом мастер-классе.

Для белого бисквита:
  • яйцо — 2 шт.;
  • сахар — 1,5 стакана;
  • молоко — 1 стакан;
  • сода — 1,5 ч. Ложки;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. ложки;
  • растительное масло — 1/2 стакана;
  • кипяток — 1 стакан;
  • сухое молоко — 3 ст. ложки;
  • мука — 2 стакана;
  • ванильный сахар — 10 гр.
Начинка:
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • масло — 200 гр.; 
  • вишня консервированная – 200 гр.
Для пропитки торта:
  • вишневый сироп — 100-200 мл
Для украшения:
  • мастика и пищевые красители;

Заготовка – туфелька для торта

Для начала дня за 3-4 до основных работ, нужно слепить туфельку и дать ей высохнуть так, чтобы она держала форму.
Сделаем такую заготовку под туфельку, пример или шаблон можно найти в интернете. Раскатываем мастику розового цвета и выкладываем выкройку. 

торт с туфелькой

торт с туфелькой

Делаем подошву на высоком каблуке.

торт с туфелькой

Подошва состоит из нескольких слоев. После окончания этого этапа работы, нужно дать заготовке хорошо просохнуть.

торт с туфелькой

Вырезаем верхнюю часть туфельки, прикладываем, примеряем, и отрезаем лишнее.

торт с туфелькой

торт с туфелькой фото

Далее отрезаем небольшой кусочек розовой мастики.

торт с туфелькой фото

Ее мы будем прикреплять на ту часть туфельки, где будет видна изнанка.

торт с туфелькой фото

Теперь накладываем выкройку и склеиваем все части заготовки с помощью воды.

торт с туфелькой фото

Задники можно задекорировать.

торт с туфелькой фото

туфли из мастики мастер класс

После того, как заготовка туфельки полностью высохнет, начинаем накладывать краску на ее поверхность.

туфли из мастики мастер класс

туфли из мастики мастер класс

туфли из мастики мастер класс

туфли из мастики мастер класс

Как сделать декор задней части туфельки

Снова даем краске высохнуть. Теперь задекорируем заднюю часть туфли. Для этого раскатываем белую мастику шириной около 5 см.

туфелька из мастики

Стараемся сделать складочки так, как показано как на фото, это очень хорошо и быстро получается.

туфелька из мастики

Теперь берем доску и прикладываем ее с усилием посередине полоски.

туфелька из мастики

Как это должно быть смотрите на фото. Я сделала это с помощью обычной линейки. 

туфелька из мастики

Посередине все складочки должны прикрепиться одна к одной. Затем берем ленту из складочек и приклеим с помощью воды к задней части туфельки.

туфелька из мастики

туфелька мастер класс

туфелька мастер класс

Теперь катаем белый тоненький жгут, которым закончим декорировать туфельку.

туфелька мастер класс

Смачиваем его водой и скручиваем в форме плоских рогаликов. 

туфелька мастер класс

Разворачиваем туфельку и приклеиваем спиралевидные кружочки на складки 

 

туфли из мастики


 

туфли из мастики

Приступим к выпеканию торта

Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и сухое молоко, ванильный сахар. Взбить яйца, добавить к ним молоко и растительное масло. Содержимое двух сосудов соединить и перемешать до однородности.   Добавить стакан крутого кипятка, всё тщательно и быстро перемешать. Вылить тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160-180 градусах (около 1 часа)

туфли из мастики

Теперь приступим к начинке.
Масло взбиваем с банкой сгущенного вареного молока.

туфли из мастики

туфли из мастики

туфли из мастики

Приготовленные испеченные коржи поливаем сиропом из вишни.

торты в виде туфельки

Затем смазываем поверхность  кремом.

торты в виде туфельки

Выкладываем на этот слой подготовленные ягоды .

торты в виде туфельки

Точно таким же образом смазываем все коржи, добавляя через один корж слой из ягод.

торты в виде туфельки

торт туфелька мастер класс

торт туфелька мастер класс

Верхнюю часть торта и боковые части обильно смазываем.

торт туфелька мастер класс

Ставим в холод для пропитки и застывания.
Вынимаем из холодильника и еще раз промазываем кремом боковые части и верх.  Снова отправляем в холод. Когда крем застынет можно приступать к оформлению торта.
Берем мастику  готовую белого цвета или тучки-штучки как у меня и растапливаем их в микроволновке, с добавлением сахарной пудры замешиваем мастику.
Когда мастика готова можно раскатывать и покрывать ею торт.

торт туфелька мастер класс

Раскатываем пласт средней толщины, берем площадь в 1,5 раза больше чем площадь торта. Помогаем утюжком, равняя все складки, и убирая лишнее.

торт туфелька мастер класс

торт с туфелькой из мастики фото

Небольшую часть белой мастики окрашиваем в цвет смородины.

торт с туфелькой из мастики фото

Вымешиваем массу и раскатываем на тонкие полоски, приблизительно шириной в 5 см. С помощью зубочистки пройдемся по краю полоски, чтобы получились «волны».

торт с туфелькой из мастики фото

торт с туфелькой из мастики фото

Прикрепляем полоску в нижней части торта, формируя при этом складки.

торт с туфелькой из мастики фото

Вставляем зубочистки на второй ряд складочек и на них прикрепляем воланы.

торт с туфелькой из мастики

С каждым рядом делаем полоски на тон светлее.

торт с туфелькой из мастики

торт с туфелькой из мастики
Таким образом получаем 4 ряда фигурных полосок.

торт с туфелькой фото

 

торт с туфелькой фото

 

В верхнем ряду складочки делаем более частыми, используя зубочистки.

торт с туфелькой фото

торт с туфелькой фото

На верхней части торта нужно закрыть места стыков волнистых полосок с основой.. Для этого делаем ленту из шариков и закрываем эти места.

торт с туфелькой фото

торт с туфелькой фото

По всей поверхности выкладываем маленькие цветочки.

торт с туфелькой из мастики мастер класс

торт с туфелькой из мастики мастер класс

В центральную часть торта устанавливаем туфельку. Итак, торт туфелька готов.

торт с туфелькой из мастики мастер класс

торт с туфелькой из мастики мастер класс

торт с туфелькой из мастики мастер класс


Приятного чаепития!
МК предоставила Ирина Деренюк

Автор: Ирина Деренюк




  • Источник: http://masterclassy.ru/
  • 31.08.2015
  •   Просмотров: 7 781


«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Торт "Туфелька". Мастер-класс с пошаговыми фото" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив