Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Печенье в виде елочных игрушек интересные идеи и рецепты

 


Готовимся к Новому году и Рождеству! Порадуем родных и близких вкусным, красивым подарком, который можно не только съесть, но и повесить на новогоднюю елку. Это не так трудно, как кажется. Печем обычное песочное печенье на новый год нужной формы, разукрашиваем его сахарной глазурью, вдеваем ленты и получаем игрушки на новогоднюю ёлку. Рецепты таких сладостей предлагаем ниже.


Песочное печенье классическое.


В данный рецепт вложен рисунок, по которому вырезаем шаблоны для печенья: игрушки – рукавички и игрушки – носки.


На приготовление печенья по этому рецепту понадобится 120 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 6 порций.


Ингредиенты.


Для теста:

мука пшеничная – 220 г

масло сливочное – 100 г

яйцо куриное (желток) – 1 шт.

сливки – 20 г

сахарная пудра – 100 г

ванилин – 3 г

сода – 3 г

соль – 2 г


Для украшения:

сахарная пудра – 300 г

яйцо куриное (белок) – 2 шт.

краситель пищевой красный

краситель пищевой черный

краситель пищевой желтый


Песочное печенье на новый год - рецептприготовления.


Делаем тесто для печенья: смешиваем сливочное масло и сахарную пудру в миксере. Затем наливаем сливки, добавляем желток. Перемешиваем до однородного состояния. Насыпаем соду, соль, пшеничную муку и ванилин. Замешиваем мягкое тесто. Ставим в холодильник на 10 минут, затем раскатываем тонко на присыпанной мукой доске. Прикладываем бумажные шаблоны (фото №15), намечаем контуры игрушек.

 

 

Печенье в виде елочных игрушек

Аккуратно вырезаем ножом рукавички и носки из теста. Перекладываем их на сухой противень. 

Печенье в виде елочных игрушек


Разогреваем духовой шкаф до 170 градусов, запекаем печенья-игрушки примерно 8 минут. 

Печенье в виде елочных игрушек

Остужаем печенья на сухой деревянной доске. На рукавичках намечаем контур будущего рисунка карандашом и делаем отверстие для ленты в верхней части печенья. 

Печенье в виде елочных игрушек


Также намечаем контур, делаем сверлом отверстие в носках. 

Печенье в виде елочных игрушек


Готовим красную глазурь. Смешиваем один белок и 150 грамм просеянной сахарной пудры. Мешаем до тех пор, пока смесь не станет ярко белой, добавляем красный пищевой краситель. Перекладываем глазурь в кондитерский пакет с насадкой 2 миллиметра. При работе с белковой глазурью важно помнить, что каждый её цвет должен полностью высохнуть, перед тем как положить следующий цвет. 

Печенье в виде елочных игрушек


Закрашиваем красные детали на рукавичках. Сушим 20 минут. 

Печенье в виде елочных игрушек


Наносим красный на носки, тоже полностью высушиваем. 

Печенье в виде елочных игрушек


Делаем сливочный цвет для полосок. Для этого сначала готовим белую глазурь из одного белка и 150 грамм сахарной пудры, затем к половине смеси подмешиваем крошку желтого пищевого красителя. 

Печенье в виде елочных игрушек


Делаем кремовую полоску на рукавичках. 

Печенье в виде елочных игрушек


 На печенья в форме носочков также наносим кремовую полосу. 

Печенье в виде елочных игрушек


Готовим черный цвет из белой глазури и черного красителя. Берем самую тонкую насадку для крема. Отверстие должно быть не толще 1 миллиметра. На кремовой полоске рукавички рисуем орнамент так, как показано на фото. 

Печенье в виде елочных игрушек


Такой же орнамент делаем на носках. 

Печенье в виде елочных игрушек


Берем красную глазурь. На полностью высохшие носки и рукавички наносим рисунок резинки, точки в орнаменте, полоски на носках и пятках. Для этого вновь понадобится самая тонкая насадка. 

Печенье в виде елочных игрушек

Рисунок «Рукавички и носки». Вырезаем бумажные шаблоны высотой 8 сантиметров, это оптимальный размер для печенья.

 

 

Печенье в виде елочных игрушек

 

Вот такие печеньки - подарки своими руками у нас получились.


печеньки


печеньки


Рецепт №2. Миндальное печенье.

Ингредиенты:

Миндаль – 200 г

Сахар – 100 г

Мука – 3 ст.л

Белки яиц – 6 шт

Миндальный ароматизатор – 3-4 капли


Миндальное печенье на новый год - рецепт приготовления. 

Печенье в виде елочных игрушек

 

Запариваем на 10 минут миндаль в кипятке, затем извлекаем их из воды и измельчаем в кофемолке в муку.

Отдельно взбиваем в крутую пену яичные белки с сахаром и добавляем к ним миндальный ароматизатор.

Соединяем пшеничную и миндальную муку и вводим в смесь белки, перемешиваем и замешиваем тесто.

Выкладываем тесто порциями на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. 

Печенье в виде елочных игрушек

 

Готовое печенье остужаем, украшаем сахарной глазурью, привязываем к нему ленточки или заворачиваем каждую печенюшку в целофани вешаем точно же так как, и изготовленные елочные игрушки своими руками на елку.

 

 






  • Источник: http://masterclassy.ru/
  • 18.12.2014
  •   Просмотров: 5 288


«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Печенье в виде елочных игрушек интересные идеи и рецепты" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив