Наши мастер-классы своими руками помогут вам стать настоящими рукодельницами и сделать различные поделки, оригами, декупаж и бисероплетение. Здесь вы найдете подробные мастер классы вязания и скрапбукинга. Узнаете как сделать необыкновенные изделия из пластика и пластиковых бутылок, как сшить куклу Тильду, найдете схемы вязания и бисероплетения.

Суп с чечевицей. Кулинарный мастер класс

 


Суп с чечевицей не только вкусный, но и очень полезный, это знают многие.  Найти в магазине чечевицу совсем не сложно, просто не всегда мы вспоминаем о ней. 
 

Суп с чечевицей


В этот раз я предложу вам очень простой рецепт супа с использованием чечевицы. Обязательно попробуйте приготовить такое первое блюдо  ближайшее время. А для того, чтобы это сделать, рассмотрим все необходимые ингредиенты:

Куриные крылья – 2 шт.,
Вода – 1,5 литра,
Сельдерей ¼ шт.,
Корень петрушки – 20 граммов,
Картофель (средний)  - 2 шт.,
Чечевица – 120 граммов,
Зеленый лук – 1 шт.,
Оливковое масло – 2-3 ст. ложки,
Морковь – 1 шт.,
Лавровый лист – 1-2 шт.,
Перец душистый горошком – 2-3 шт.,
Черный молотый перец – по вкусу,
Соль – по вкусу.
 

Суп с чечевицей

 

Суп с чечевицей. Кулинарный мастер класс


Готовим суп с чечевицей в мультиварке Philips. Это очень удобно, когда вам в помощь приходит чудо техника.  Итак, начнем приготовление супа с чечевицей с бульона. Отварим его заранее. Из курицы он варится достаточно быстро. Когда бульон будет готов, перельем его из чаши мультиварки в другую емкость, так как в ней мы будем готовить  «зажарку».  Бульон варим в режиме «варить», а после закипания переходим в режим «тушение». Варим его около 40 минут. Затем  подготовим картофель.  Очистим его от шкурки и промоем в холодной  проточной воде. Затем картофель нарезаем средними по величине кубиками. 
 

Суп с чечевицей


Затем подготовим сельдерей, корень петрушки и лук. Очищаем все и натираем на мелкой терке.
 

Суп с чечевицей


В чашу мультиварки Philips добавим около 2-3 ст. ложек оливкового масла. Установим режим «выпечка» и отправляем в нее натертый сельдерей, корень петрушки и лук. Обжариваем их в этом режиме, помешивая периодически все деревянной лопаткой.
 

Суп с чечевицей


Очистим затем морковь. Промоем ее под холодной проточной водой и затем также натрем на специальной продолговатой терке (можно и на обычной).
 

Суп с чечевицей


После того, как наши овощи слегка притомились, отправим к ним и натертую морковь, еще слегка притомим их вместе и тогда уже добавим в чашу мультиварки готовый бульон. Добавим картофель, перейдем в режим «варить».  
 

Суп с чечевицей


Промываем чечевицу в проточной воде. 
 

Суп с чечевицей


Когда бульон с картофелем закипит, добавим чечевицу. Добавляем  по вкусу  соль, черный молотый перец, душистый перец и лавровый лист. Доводим наш суп до кипения  в этом режиме, после чего перейдем в режим «тушение».  Закрываем крышку мультиварки и тушим  до готовности суп, примерно около 15-20 минут. После чего наш суп с чечевицей готов – как вы видите, рецепт супа вовсе не сложен. Осталось пожелать вам приятного  аппетита!
 

Суп с чечевицей

 

Суп с чечевицей


Автор: arivederchy
 




  • 07.05.2015
  •   Просмотров: 1 070
«Мастерклассы» © 2011-2016.
Все статьи на сайте авторские, копирование строго запрещено. При частичном цитировании прямая индексируемая ссылка на сайт «Мастерклассы» обязательна.

 
Специально для вас, наш сайт подготовил новый обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Встречайте еще один обучающий курс на 3х дисках "1000 лучших мастер классов - часть2".

В этом курсе, мы собрали для вас еще 1000 подробных мастерклассов с нашего сайта на различные рукодельные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.














Комментариев к новости "Суп с чечевицей. Кулинарный мастер класс" Уже: 0

Внимание! Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме. HTML-теги и URL запрещены.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив